Loading...

O Canton tea co

Kaj morate vedeti o nas

O pojetju

Canton Tea je podjetje, ki ga je leta 2007 ustanovila Jennifer Wood v Londonu. Več let je pila nekatere najdražje zelene čaje na svetu kot je "Pouchong", ki ji ga je vsako pomlad dobavljal kmet njenega prijatelja v Tajvanu. Iz ljubezni do tega čaja je tako nastal navdih za ustanovitev podjetja, ki danes proizvaja in distribuira več kot 120 vrst različnih čajev najvišje kakovosti po celem svetu s katerimi zadovolji potrebe še tako zahtevnih strank.

V sloveniji

Nackle d.o.o. je mlado podjetje, ki se ukvarja z uvozom in trženjem čajev priznane blagovne znamke Canton Tea Co. Sodelujemo z vrhunskimi strokovnjaki, ki so zagotovilo za maksimalno zadovoljstvo naših cenjenih odjemalcev. Najdete nas na Pristaniški ulici v Kopru, kjer vas bomo z vrhunskimi čaji znamke Canton Tea Co razvajali na terasi kavarne Triglav ali v prijetnem ambientu kavarnice Costadoro.







Želite čaj kupiti in ga popiti v toplini vašega doma?

Obiščite spletno trgovino







O Čaju

Nekaj podatkov o čajih

Zgodovina čaja

Nešteto legend se vije okoli odkritja čaja. Obstaja legenda, ki pripoveduje, kako je kitajski cesar Shen Nung (2737 pr.n.št.) slučajno odkril okus čaja. Cesar je zelo pazil na čistočo in je svojo pitno vodo vedno prekuhaval. Nekega dne je veter prinesel nekaj čajnih lističev v njegov kotliček z vrelo vodo, ki se je zlato obarvala in prijetno dišala. Cesar je poskusil pijačo, ki ga je osvežila. Tako je čaj postal pijača v "Kraljestvu Sredine". Šele 552 n.št. so budistični menihi poučili Japonce o umetnosti priprave čaja. Kmalu so Japonci pripravo čaja povzdignili v obred, kjer je vsaka podrobnost natančno določena. Pojem "čaščenje čaja", ki je nastal precej kasneje, označuje skoraj religiozno čaščenje čaja na Japonskem.

Čaji v evropi

Leta 1610 je z jadrnicami prispela prva pošiljka čaja z Japonske preko Jave v Amsterdam. Od takrat dalje so bili Nizozemci več kot 50 let edini uvozniki čaja in so z njim oskrbovali vso Evropo. 1669 so se lotili tega posla tudi Angleži. Ustanovili so družbo East India Company, ki je posedovala monopol za uvoz čaja vse do leta 1833. Čaj je prihajal v Evropo tudi po kopnem. Sredi 17. stoletja je karavana iz Mongolije prinesla 200 paketov čaja kot rojstnodnevno darilo za Mihaela I., prvega carja dinastije Romanov. Karavane so potovale iz Pekinga skozi puščavo Gobi, preko Sibirije, mimo Bajkalskega jezera vse do Volge. Še v 19. stoletju je veljalo, da ima ruski čaj karavan boljši okus kot čaj, ki so ga pripeljali z ladjami, v katerih je bil čaj shranjen v zatohlih, vlažnih in s katranom prepojenih shrambah. Ta čaj so sladkali zaradi neprijetnega priokusa.

Čaji danes

Danes je čaj z letno proizvodnjo 3,5 milijonov ton najbolj razširjena in priljubljena pijača na svetu, takoj za vodo. Najbolj je razširjena uporaba čaja v filtrskih vrečkah, saj je enostavna in hitra ter primerna za dom. Čajne vrečke pogosto polnijo s strojno rezanimi listi, t. i. hitro rezanimi listi, ker se hitreje skuhajo in sprostijo okus. Večina čajev, ki so v prodaji pri nas, je mešanic. Pomen tega je predvsem v trajnem ohranjanju enotnega okusa čaja ter v nižji ceni, saj naj bi z okusom boljšega čaja prikrili slabši okus cenejšega. Različne vrste iz raznih pokrajin lahko mešajo v proizvodnjah, za nekatere vrste čaja pa se to stori že na plantažah (npr. Assam). Čaj se hitro navzame druge arome, zato lahko pri prevažanju oz. skladiščenju nastajajo težave. Dobra stran tega pa so seveda različne variacije čaja z dodanimi aromami (vanilija, sadje, jasmin ipd.) Največje pridelovalke čaja so Indija, Japonska in Ljudska republika Kitajska, s pestro ponudbo različnih vrst (Lung Ching, Lu Mu Dan, Gunpowder, Shui-Hsien idr.). Zaradi raznolikosti sestavin in okusov lahko najdete čaj primeren zase četudi ste še tako zahteven odjemalec...















Kontakt

NA VAŠA VPRAŠANJA BOMO ODGOVORILI Z VESELJEM IN V NAJKRAJŠEM MOŽNEM ČASU
Pišite nam!
Najdite nas na Google zemljevidu
Naslov podjetja
Jenkova ulica 11
Koper, Sl - 6000
Slovenija
Kontaktni podatki
GSM: (+386) 040165466
Email: info@cantonteaco.si